原料:木瓜、宜湯宜菜銀耳、耳雞青豆、湯湯雞脯肉、水水胡椒粉、最暖鹽、宜湯宜菜淀粉、耳雞白糖。湯湯
做法:
1、水水雞脯肉切片,最暖銀耳提前泡好撕成小朵,宜湯宜菜木瓜去皮切片;
2、耳雞雞脯肉內放鹽、湯湯胡椒粉、水水生粉和少許油腌制10分鐘左右;
3、最暖鍋內放水,加鹽和油,水開后加銀耳、雞肉片和青豆焯水,三分鐘后撈出;
4、鍋內重新放水,加鹽、白糖、胡椒粉和焯好水的銀耳雞肉青豆煮5分鐘,淋入水淀粉,攪拌均勻,再放入木瓜片,湯濃時即可出鍋。
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