四看一聞判斷啤酒質(zhì)量

　　選購(gòu)啤酒時(shí)可采用“四看一聞”的看聞方式來(lái)判斷啤酒的質(zhì)量：

看包裝

　　劣質(zhì)啤酒外包裝材料質(zhì)地粗糙，印刷質(zhì)量差。判斷啤酒

看標(biāo)志

　　按相關(guān)規(guī)定，質(zhì)量啤酒必須具有中文標(biāo)志，看聞并符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)簽要求，判斷啤酒標(biāo)簽應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、質(zhì)量原料、看聞酒精度、判斷啤酒原麥汁濃度、質(zhì)量?jī)艉俊⒖绰?strong>制造者名稱(chēng)和地址、判斷啤酒灌裝（生產(chǎn)）日期、質(zhì)量保質(zhì)期、看聞采用標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及質(zhì)量等級(jí)，判斷啤酒還應(yīng)在標(biāo)簽、質(zhì)量附標(biāo)或外包裝上印有警示——“切勿撞擊，防止爆瓶”。

看證書(shū)

　　進(jìn)口啤酒要有檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書(shū)和進(jìn)口衛(wèi)生證書(shū)。

看外觀

　　不能有異物。

聞香氣

　　優(yōu)質(zhì)啤酒應(yīng)具有顯著的麥芽清香和酒花特有的香氣，質(zhì)量差的啤酒麥芽清香和酒花香氣不明顯或沒(méi)有，甚至?xí)猩茪馕?、老化氣味以及其他異味?/p>責(zé)任編輯：hdwmn_lw