辣椒油原料：干辣椒、吃白菜絲細辣椒面、米粥芝麻、必備鹽、最檔紅蔥、佳拍姜、油咸花椒、吃白菜絲大料。米粥
做法：
1、必備干辣椒掰碎和辣椒面、最檔紅芝麻等放入碗里。佳拍
2、油咸蔥、吃白菜絲姜、米粥蒜切好。必備
3、冷鍋冷油加熱花椒和大料。
4、燒熱油后，爆香蔥姜。
5、濾掉所有材料，只剩油，趁熱潑入辣椒碗里。
6、香噴噴的辣椒油成了。
咸菜絲
原料：咸菜疙瘩半個、小蔥、辣椒油、鹽。（醋和香油，按個人口味，可加可不加）
做法：
1、準備好咸菜疙瘩，用半個就好啦。
2、先把咸菜疙瘩切片。
3、再切細絲。
4、把咸菜絲浸泡在水里，大概20分鐘。
5、撈出控干水分，加入辣椒油等調料。
6、撒香蔥拌勻即可。
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