
原料:雞翅500克,最適洋蔥1個(gè),合溫土豆1個(gè),馨周番茄醬3湯勺,家庭雞湯400毫升,餐印印度咖喱醬1袋。度風(fēng)
做法:
1.雞翅處理干凈,味咖用涼水浸泡。喱雞土豆去皮切滾刀塊,最適洋蔥切片備用。合溫
2.雞翅從中間剁開(kāi),馨周一分為二。家庭
3.鍋中倒入少許油,餐印倒入一袋的度風(fēng)咖喱醬炒香。
4.放入洋蔥炒香鍋底。味咖
5.放入雞翅同炒至上色。
6.最后放入土豆一起翻炒。
7.加入雞湯,沒(méi)過(guò)雞翅。沒(méi)有雞湯可以用清水代替,也可以換成椰漿。
8.為了使咖喱風(fēng)味更佳濃郁,再加入3湯勺的番茄醬,沒(méi)有可以省略。
9.大火燒開(kāi),微燉片刻。
10.蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘左右。
11.中間無(wú)需放鹽,如果你用的咖喱醬沒(méi)有咸味,可以用鹽調(diào)味。
12.見(jiàn)湯汁變少,雞肉軟爛,打開(kāi)蓋子大火收汁即可。
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