材料:娃娃菜2棵、道超剁椒50克
調料:蔥末、快手姜末、濃香蒜末各1匙、下飯蒸魚豉油1小匙、菜剁菜蠔油1小匙、椒蒸胡椒粉少許、娃娃植物油適量
做法:
1、道超準備材料,快手將娃娃菜洗凈備用。濃香
2、下飯將一棵娃娃菜切成6瓣。菜剁菜
3、椒蒸切開的娃娃娃娃菜放入沸水中焯燙至5分熟。
4、道超炒鍋里倒油,燒至6成熱,放入剁椒、姜末、蒜末、蠔油、蒸魚豉油,用小火炒約3分鐘。
5、把焯燙好的娃娃菜碼放在盤中,澆上炒好的剁椒調料。
6、放入蒸鍋中大火蒸約8分鐘,端出后撒蔥花即可。
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