英小鎮 推廣“無鹽”餐館、咖啡廳

　　據英國媒體31日報道，無鹽英國北部一個小鎮為提倡健康生活，鎮推規定餐館不能在桌上放鹽瓶，廣餐館咖以防客人們在食物中多加鹽。啡廳

　　報道說，無鹽英國大曼徹斯特地區的鎮推城鎮斯多波特(Stockport)議會決定，為在鎮上推廣健康生活方式，廣餐館咖他們決定減少大家平時在吃飯時使用的啡廳桌上鹽瓶孔的數量，這是無鹽為了讓居民們吃飯時不添加“過多的鹽”。

　　各大餐館、鎮推咖啡廳、廣餐館咖外賣店等飲食場所其后遵從議會的啡廳決定，徹底將鹽瓶從桌上拿掉。無鹽這一活動名稱是鎮推“眼不見心不念”。議會認為，廣餐館咖只要鹽瓶沒放在人們手邊，人們也不會習慣性地在吃飯時往食物上倒鹽。

　　報道指出，攝入過量的鹽對健康不利，可能引發高血壓、哮喘甚至胃癌。但居民們認為，這一舉措并非上策，因為“英國人不喜歡被當成小孩子看待”，“不喜歡被人告知怎樣做”，“為我們健康負責的，應該是我們自己”。