黃山市徽菜年產值超210億元

　　安徽日報訊（記者 袁中鋒）記者近日從第三屆中國（黃山）徽菜美食嘉年華暨徽菜產業發展大會上獲悉，黃山2023年，市徽黃山市徽菜產業綜合產值超210億元，菜年產值超億年銷售規模超億元企業10家，黃山帶動就業6萬人以上。市徽

　　作為“徽菜之鄉”，菜年產值超億近年來，黃山黃山市堅持把徽菜產業作為擴內需促消費、市徽穩就業促增收的菜年產值超億特色產業來抓，制定出臺了《黃山市促進徽菜產業高質量發展若干措施（試行）》，黃山開展綠色食品（預制菜）產業招商攻堅行動，市徽推動了徽菜產業全產業鏈發展。菜年產值超億

　　目前，黃山該市有全國500強餐飲門店4家。市徽其中，菜年產值超億徽商故里連續2年獲評全國100強餐飲企業，徽煌府第、徽菜博物館獲評國家白金五鉆酒店。徽菜大師張根東在全國餐飲行業職業技能競賽總決賽中勇奪中式烹調項目冠軍。

　　今年，該市繼續舉辦徽菜創新大賽、徽菜食材展銷會、美食（小吃）市集等活動，并將活動的時間延至年底，空間拓展至黃山市以外的多個城市；將在黃山、合肥、蚌埠等城市的社區、學校、老年助餐食堂組織開展“新徽菜·名徽廚進食堂、進社區”活動；將在北京、上海、深圳等城市舉辦“徽菜國際餐桌巡回計劃”。