簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的冬季小零食爽口蘿卜皮

原料：

　　心里美蘿卜、簡(jiǎn)簡(jiǎn)季干紅辣椒、單單的冬香菜、零食蘿卜炒熟芝麻。爽口

做法：

　　1、簡(jiǎn)簡(jiǎn)季心里美蘿卜清洗干凈，單單的冬去頭去蒂，零食蘿卜削去一層薄皮；

　　2、爽口用刀把蘿卜皮削成小片，簡(jiǎn)簡(jiǎn)季每片皮上要帶點(diǎn)蘿卜肉；

　　3、單單的冬削好的零食蘿卜蘿卜皮在冰水中浸泡20分鐘，撈出瀝干；

　　4、爽口用鹽、簡(jiǎn)簡(jiǎn)季生抽、單單的冬糖、零食蘿卜陳醋和味精兌成調(diào)味汁，澆在蘿卜皮上；

　　5、勺子里面添加植物油和干紅辣椒段，小火燒滾至紅椒變色變香；

　　6、趁熱澆在蘿卜皮上，撒上香菜段和熟芝麻，拌勻即可。

溫馨提示：

　　1、蘿卜皮上帶些蘿卜肉，吃起來辣度輕，口感好；

　　2、蘿卜皮提前浸泡是為了口感更清脆；

　　3、拌勻后的蘿卜皮在冰箱冷藏室靜置20分鐘，吃起來風(fēng)味尤佳。